(天才只需一秒就能记住 shubao45.com) 一片皮蛋鸭卷入口,陈同当即满足地点点头:“果然还是秋秋姐的手艺才对味儿,前段时间我们在商场那边点了这道菜,总觉得味道很不对劲。(无广告纯净版 https://www.shubaoer.com 更新超快
)”
“嗐,现在那些老板喜欢打价格战又想要赚大钱,自然只能从食材上偷工减料了。”袁子骞张嘴一连吃了好些皮蛋鸭卷才觉得过瘾,“我们上次吃的那个皮蛋鸭卷很明显是用了劣质鸭皮,里面都没什么肉不说,吃起来还有股子浓重的腥味儿。”
“喜欢吃,你们兄弟俩就都多吃点。”说着石外婆伸手就往几个年轻人碗里都夹了些皮蛋鸭卷,“反正秋秋今天做的分量多,足够咱们几人吃的了。”
唔,鸭皮经过长时间的腌制和拍打松弛已经非常入味,即便不另外淋上料汁也足够美味,一口下去软糯中又带着些微微的嚼头,尤其那股油润却不油腻的口感,配上本身风味十足的皮蛋,妥妥就是绝配的美味程度。
因为料汁里面加了些香醋和研磨碎的干柠檬皮,所以蘸过料汁
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