晾上,闻言就抬脚走过来:“你李奶奶家那俩小孩送过来的,另外还有一套护肤品,我看着那包装应该不便宜,所以就没收下。”
其实跟孟淮山上次过来送土特产是一样的情况,姜家儿孙平时都不在两个老人身边,肯定希望左邻右舍平时都帮忙多照看一下,所以石外婆才把东西留了下来,这样对方多少也能安安心。
上次在小饭馆打开包装的咖喱酱还剩一些,今天秦清秋收拾冰箱时就顺手给带回了家,另外冰箱里还剩了些牛肉,她晚上就打算做个咖哩牛肉碎,另外再热几个馒头就行。
小孩子就算再怎么乖巧懂事,一天玩下来总归会把房间弄得有些乱,趁着外婆去房间休息的空隙,秦清秋接了盆清水,又拿了抹布过来,将房间上上下下全都清理个遍,最后还扔了满满一大袋子乱七八糟的东西。
不得不说扔东西真的是件很痛快的事,看着房间又恢复到干干净净、整整齐齐的模样,秦清秋坐到沙发上缓缓舒了口气。
也难怪林方仪第一次过来玩时,打趣说她多少可能会有些洁癖或者是强迫症,这会儿秦清秋默默想着:大概林方仪说的是对的。
等到下午五点钟左右,秦清秋就拿着已经化冻的牛肉去了厨房,这种稍微化冻的肉特别好切,很快她就把整块牛肉全都切成偏小些的颗粒状,然后盛进一个不锈钢小盆里,随即加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒和淀粉,抓拌到均匀上劲后倒些食用油锁住水分,接着盖层保鲜膜后就放到冰箱里冷藏腌制个十五到二十分钟。
正好在牛肉腌制冷藏的时间里,秦清秋又切了些土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎作为配菜。
等时间一到拿出冰箱里冷藏的牛肉,锅里油热就将肉下进去迅速划散,稍微多炒一会儿,让牛肉里面的水分蒸发蒸发,感觉火候差不多了就暂时盛出备用。
用锅里剩余的底油爆香小米椒和蒜末,再把之前切好的土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎倒进去,大火快速翻炒至断生后就将备用的牛肉倒回来,紧接着放
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