声音有些不放心地追问一句。
唐景城点点头:“唔唔,好吃,等你吃到嘴里就明白了。”
秦清秋这会儿已经着手准备起今天早上的第三道菜:土豆泥拌面。
对淮县人而言,早上吃馒头、吃面都是件正常到再正常不过的事情,之前就有食客跟秦清秋提过一嘴早上想吃面的事,今天她就干脆在菜市场买了不少鲜面条回来。
锅里油热下葱花、蒜末、小米辣爆香,随后将切成块的土豆倒进去翻炒,加入适量调味后再放入同样切块的西红柿,一起把香味炒出来后,加水盖盖闷煮。
西红柿配着土豆块在锅里闷煮的味道也很绝,钱同方忍不住又一次吸吸鼻子。
唐景城在旁边看到后,非常热情地开口提议:“其实可以让你老婆自己来店里,这样心情不一样,吃到嘴里的东西自然就会更香。”
好像很有道理的样子,钱同方犹犹豫豫好一会儿,最后还是拿出手机给自家老婆打了个电话过去,没想到不等他说完那边就立刻应下来:“我现在就过去。”
挂断电话后,钱同方就更加茫然了:他家媳妇儿是不是稍微太积极了些?
第57章 秋秋买了哪个牌子的火锅底料?
锅里土豆正炖煮着,秦清秋伸手就又拿了个稍小些的不锈钢盆过来,然后倒入适量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶,搅拌均匀后过一次筛,之后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎孔,随即就能放到锅里蒸个20分钟左右。
再拿一个更大些的盆,倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用盐,耐心搅拌到顺滑无颗粒的状态。
这个时候锅里土豆炖煮得就差不多了,秦清秋拿了把木质的大号勺子,手上稍稍用点儿力气,很快就把一锅土豆块混合着汤汁捣成了绵密的土豆泥。
直接盛出一大勺浇在煮好的鲜面条上,让每一根面条都均匀裹上看起来就非常美味的土豆泥,黏黏糊糊来上一碗,谁能不爱这种双倍的
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