消毒过的棉纱布擦干鱼块上的水。
锅里热油已经烧得差不多了,抬手将火关掉,等油稍稍放凉一些后,秦清秋就将小舅妈按分量分好的鱼块挨个儿放进锅里煎炸,之前没有让胡老板一起剁好的小心思就在这里,毕竟谁也不想一盘子虎皮辣鱼里会有两条鱼尾巴或者两个鱼头。
因为鱼块都是从中间一分为二,所以煎起来就没有那么费时间,一锅接一锅,很快所有鱼块就都煎好了。
煎好的鱼块暂时按分量放一旁备用,秦清秋抽空看了眼手机上的时间,随即走到冰箱那边将腌制好的排骨拿出来。
腌制好的排骨看起来就已经非常诱人,小舅妈闻到那股浓郁的甜酱味儿,忍不住竖起大拇指:“这个味道真绝,也不知道烤出来后会有多香。(看H文小说就到 https://ᴡᴡᴡ.sʜᴜʙᴀᴏᴇʀ.ᴄᴏᴍ 无广告纯净版)”
秦清秋微微勾起唇角:“等待会儿烤出来了,小舅妈可以尝一尝。”
说说笑笑几句,秦清秋弯腰从柜子里拿出超大号的锡纸桶,先扯出一层铺在烤盘上,然后将腌制好的排骨铺上去,随即上面再盖一层锡纸,跟着就可以将两大托盘排骨送进烤箱。
第一阶段需先烤个一小时左右,秦清秋调了下厨房闹钟,抬手就给吸附在头顶的抽油烟机上。
这会儿时间已经来到十点钟,一些没能赶上早餐的食客往往都会连着中午的份一起吃了
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