口将大门拉开。
门口站着个五大三粗的壮汉，浑身上下肤色都是黑漆漆的，看上去多少有些吓人，但秦清秋很快反应过来：“是怀山叔吧，早就听雪华婶说你这两天会回来。”
孟怀山很自来熟地点点头，咧嘴一笑就露出满嘴大白牙：“我听雪华说过，前段时间真是谢谢你们的帮忙，这是我从那边带来的一些土特产。”
说着孟怀山就将手上那个大袋子递到秦清秋面前，生怕小姑娘不愿意收下，他连忙又补充道：“都是些不值钱的东西，大家都有份的。”
秦清秋没再继续跟对方客气，抬手就将东西收了下来，如果她真死活不愿意收下，估计对方心里才要难受呢。
到底自己也是个五大三粗的大男人，见秦清秋收下东西，孟怀山松一口气后很快就回了家。
袋子里装了不少大红枣和银耳干，看卖相就知道是上好的品质，就算那边盛产这些东西，也远远算不上是“不值钱的东西”。
等到太阳落山，石外婆才从外面回来，看到堂屋桌子上放着的大袋子，小老太就知道孟怀山来过，不过对方确确实实给其他家都送了礼，石外婆也只能安心收下。
盆里粉皮泡差不多了，秦清秋转身烧了锅开水，将泡好的粉皮倒进去烫上半分钟，随即快速用漏勺捞出来过冰水。
这种泡发的粉皮是可以直接吃的，但秦清秋更喜欢过一遍开水，要不然总觉得有股难以下咽的奇怪味道。
过完冰水的粉皮更加透明劲道，稍稍控干水分后，秦清秋将粉皮放到另外一个盆里，然后在上面铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米和香菜。
另外起锅烧油，将热油泼在小碗中的调料上，刺啦一声，酸甜爽辣的小味儿就被热油激发出来，调料倒进盆中，来回抓拌均匀，这一小盆的酸辣粉皮就做好了。
光是一道酸辣粉皮应该不太够吃，正好刚刚外婆回来时，拿了两个李奶奶家种的丝瓜，秦清秋将丝瓜削皮切片，又去冰箱里拿了速冻虾滑和
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