火焰烧烤中,油脂融化,沁满瘦肉,让瘦肉爆满,色泽加深,特殊的手法烘烤,只要掌握火候和转动烤肉时机,就可以使用火焰封住了排骨的外面,让这些油脂尽可能保存在排骨肉里。
大火封肉之后,就是小火烘烤,让热量均匀的透入里面,烤肉的内部肉质才增加的美味。
终于,排骨烤好了,小家伙毫不客气的就撕了一块递给了琪琳,然后自己一手一个开始狂啃。
琪琳轻轻的咬一口,外面有炭火的香味,而里面却是汁水饱满的排骨肉,咬一口,那浓浓的香味连带油脂在口腔里爆开。
嗯~~~好吃!这几个月,简直每天都在吃猪食!
琪琳小口小口的咀嚼,眯着眼睛享受美食带来的愉悦。
琪琳**,排骨有什么劲,要吃就吃大腰子!刘闯过来把洗好的猪腰子递给陈鱼,这才是精华!
腰子,女神我喜欢!正在啃排骨的蕾娜眼睛一亮,还有,烤肥肠,也不错!
蕾娜,你口味可真重!琪琳眨眨眼,她吃腰子还可以接受,这个肥肠吗,有点接受不了。
我觉得肥肠,下酒最好了。何蔚蓝眯着眼睛,想起了以前师傅经常带她吃的那些东西,不由得笑了。
一看就知道会吃!肥肠那多带劲啊!刘闯输了个大拇指。
对啊对啊!赵信也点头。
赵信,你要是敢吃,我就不理你了!炙心嫌弃的瞪了一眼赵信,让赵信的脸一下子就蔫了。
不吃,不吃,我就是说说!赵信赶紧摆手,这媳妇还没追到手呢,还是要注意一点。
信爷,看你还嘚瑟不,等会吃的时候,我告诉啥味!
滚一边去,别熏着我家炙心了。
重色轻友!
众人哈哈大笑,然后举起啤酒走了一个,每个人脸上都洋溢着笑容,在战火中,真的很难得这份珍贵的情谊,聚在一切烤肉喝酒,吹牛打屁,实在是太畅快了!
不是我给你们吹,就我现在
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