里除了跟小灰对话,连她这个娘都难得跟他说上几句话,也不喜欢大大方方的用眼睛看人。
对丫鬟婆子也不喜,有些自闭,不过没想到他对书妍还特别有感情的。
跟她多接触交流,或许这性子能改一改呢?
下午,书妍这边则继续收银子收到手软。
是沈墨轩那头的火锅店、雅风阁,年后这一个季度的收入也到账。
因为京城也开业了,所以这次是和着账本明细、银子一起送过来的,因此晚了几日。
总共九万多俩银子,听起来有些少,但实际绝对不低。
因为京城这次一下子陆续开业五家雅风阁,然后火锅店也接连开业了三家,地段均属于人流量集中地区。
因此,在京城租房、装修、食材、人工开销非常大。
扣除成本价,到手九万多两已经很不错了,有的酒楼开业一年左右才开始赚钱呢。
况且这才是开业初期阶段,以后指定会越来越多的。
书妍想了想,对一旁的锄药道:锄药,你主子呢?好几日没瞧见他人。
锄药脸色复杂,
主子这几日不在酒楼,总把自个关在书房,也不知是不是心情不好?
书妍低头沉思,也没有过多询问,直说,
那锄药,你稍等一下,我写几道菜方你带回去给你主子。
是。
拿起笔把她在现代吃过的好吃的特色菜在脑海中一一过滤一遍。
雅风阁新增食谱:
麻婆豆腐、小炒鸡杂、粉蒸排骨、红烧排骨、椒盐猪手、烤乳鸽、肉夹馍。
用小篆细致的标注好各种做法、配料等。
火锅店新增
饭后赠送:话梅糖、麦芽糖清新口气。
自助小吃食:南瓜粥、雪耳汤、西瓜块、凉拌皮蛋、糖蒜。
自助调料:韭菜花酱、海鲜酱、芝麻酱、沙茶酱,配方写好。
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