迁宴后，荒地里的变蛋作坊没有因为新年即将到来便停工，正如火如荼的进行着。
她的腊肠和臭豆豉在雅风阁的试吃不错，虽然目前的需求不大，但可预见未来销售量可观，她接下来得着手生产。
作坊内部被她分割成两部分，各自独立，一部分用来做变蛋，一部分用来做腊肠、豆豉的加工。
她还要摆摊，她一个人也应付不来这么多，需要找能相信的人来帮她。
想来想去也只有春花，春花是牛梗叔的独生女，小时候也是念过书的，识字。
恰好春花也有意独立，便把二丫给了春枝婶子带，每日跟牛梗叔一道跑过来干活。
她把配方和做法告诉了春花，春花负责腊肠和臭豆豉的生产加工，还有记录工人们的工天啥的。