小，完全指使下人来办也是可以，就更换布具食材啥的他自个就能决定，沈墨轩其实挺忙的，他鬼使神差的就想亲自跑一趟，也是他尊重书妍这个合作伙伴。
沈墨轩将酒楼这三月的营收账目本让锄药弄了个大木箱装到一起锁住，搬了进来。
打开交给了书妍，让她自己过目。
书妍有点意外，没想到入股雅风阁已经有三个月了，她没有客气，因为她确实还挺想知道雅风阁的营业状况的。
但看到大木箱有点晕里面的账目本按照日期排着序
翻开账目本，里面记的很详细，包括每比收入，每比支出，一天天累计，总共二十来本厚厚的本子，看下来不容易啊，看得她也是头晕眼花。
幸好她数学还行，加了加人家记录的月计总和，减掉食材支出，工资，房租啥的月计支出，三个月营业利润高达三万三千两。
人家雅风阁账务记得不错。
她拿四成，也就是一万三千二百两银子。天哪，她到目前还没实在见过这么多银子呢。
赵书妍一双眼睛亮晶晶放着光芒，摩拳擦掌像个小财迷，沈墨轩好笑的看着她。
从怀中掏出银票递给她，怎么样没错吧?我可没有贪你银子哦，这是银票。
嘿嘿，瞧你说的，你这么优秀的人怎么会贪银子嘛?赵书妍拿到银票两眼放光，接到手里摸了摸止不住的开心。
沈墨轩不耻的摇摇头，没想到你这女子心算还挺好的，这么多账本你怎么不到二十分钟便算完了?你确定真的全对了?
当然，我可有法宝。
沈墨轩不置可否。
书妍从书桌的笔筒拿出毛笔在砚台上沾了沾，找出宣纸，准备帮他写这个月的新菜单，沈墨轩见状便帮她研了研磨
五道菜：凉拌猪尾巴，凉拌猪耳朵，牛尾大补汤，卤猪蹄膀，红烧牛舌头。
娟秀的字迹每一个菜名后面都标注好了做法与配料。
但沈墨轩总觉
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