丘婶，这个叫做变蛋，就是我用鸡鸭蛋做的，很好吃的，你尝尝。
见着这些变蛋，丘婶子心中的疑惑也随之解开，原来舒颜收购鸡鸭蛋是做了这些东西，她还想着鸡鸭蛋收过去卖不掉她不是就亏本了吗?
没想到她是有作他用。
丘婶子按照赵书妍给她说的方式，剥了一个鸭蛋做的松花蛋，坐在火堂子边上吃了。
她没想到，这些鸡鸭蛋竟还可以做成这种吃食，又不担心它会坏掉。
意犹未尽，却舍不得吃下一个，她要留着等孙儿下了学回来给他吃。
舒颜啊，婶子多一句嘴，你别介意，你这吃食作坊难道是这些个变蛋?
赵书妍点了点头，道，
是啊，丘婶，到时候作坊建成了之后，我还要来麻烦你帮我物色几个人选，来帮我做变蛋呢。