菜,都是一绝!】
【我才不信,打死我也不尝,我若后悔,我就直播倒立洗头!】
直播间的网友们都在争着抢着去品尝每道菜,根本顾不上发弹幕,偶尔会瞥一眼,或者心情激动的发一些感叹的语气词表达自己此刻的心情。
“我家祖辈之前无意间得到一本古籍菜谱,里面记载了古种花家的八大菜系的菜品以及做法,代代相传,我也就学习了一些皮毛。”苏意半真半假的说道。
他以前都是跟着网上菜单学习做菜的,这些做法也都是从古流传下来的,所以跟着古籍学习做菜是真的,种花家八大菜系,数千种菜品,他也只会其中很少的一部分家常菜而已,说是学到一些皮毛也是真的。
“厉害的,这道菜叫什么,看起来好诱人。”沈晗耀感慨了一句,但没有继续往下问,直接转移了话题。
像这种有传承的家族通常都不是小家族,问多了容易暴露个人隐私。
苏意:“红烧肉,还有一种类似的叫东坡肉,以后我做正宗的东坡肉给你们尝尝。”
沈晗耀:“那这个呢?”
苏意:“这个是糖醋小排,酸甜口的,还有糖醋里脊,不过今天已经做了糖醋小排,就没做糖醋里脊,而是做了干炸里脊。”
“名字都还挺好听的,每一道菜都有名字吗?”沈晗耀好奇的问道。
他们面前起码十几道菜,每道菜都不重复,竟然都会有名字,突然就让人有种厚重的文化感扑面而来。
他真想要回到古地球时期,据说那是个各种文化盛行的时代,光是饮食文化就十分丰富,比现在做的这些菜还要更多更多!
生活在那个时代的人,都很幸福吧。
“每一道菜都有名字,有的起名很直白,直接用原材料和口味当做名字,比如糖醋小排,干炸里脊,也有用烹饪手法命名,比如红烧肉,水煮肉片,也有的是根据其菜品的形态起名,比如松鼠桂鱼,还有根据其美好寓意进行起名,比如八仙过海
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