掌柜已经发现了表格记账的恐怖。
虽然表格记账揪出了他的贪婪，但掌柜底下还有伙计，他还要防着伙计的贪婪。在自己暂时不敢伸手的时候，他乐意改个记账方式，让手底下的伙计也不敢伸手。
至于服务满意度统计，掌柜没放在心上。
这里是大兴城的东市，掉下个竹竿都能砸到几个王公贵族。谁敢对顾客态度不好？
询问顾客喜好也是掌柜一直会做的事。
若不这么做，他怎么知道接下来进什么货？
虽然能凭借销量来判断顾客的喜好，但这会让货品调整慢人一步。赚钱做生意，一步慢就是步步慢。
毕竟是连皇帝的行为都能预判的奇女子，窦氏做生意时当然也不会忘了做预测。她经营这个店铺的时候，已经给掌柜打下了良好的习惯。
无论是掌柜还是柴绍，都没有听出李世民口中对店铺经营细微调整背后的野心。
李三娘听出来了。
她眼眸微微一动，但按下了询问的心思。
虽然二弟和三弟与她亲近，但将来她会出嫁，还是别多打听。
李玄霸注意到李三娘的神色。
他放下水杯，对李三娘伸出手，一副累了的模样。
李三娘把李玄霸抱到怀里拍了拍：“想睡一会儿吗？”
李玄霸压低声音道：“等逛了西市，我和哥有事要和阿姊商量，阿姊记得把柴兄支走一阵子。”
李三娘也压低声音道：“为何不直接让他离开？”
李玄霸道：“有他在，别人才不知道我们姊弟商议了正事。”
李三娘哭笑不得。这个弟弟是不是过于谨慎小心了？只是两间铺子，至于吗？
不过弟弟都这么说了，李三娘点头照做。
三弟难得的请求，身为阿姊，不能说做不到！
李世民说得口干舌燥，回头看见李玄霸正窝在三姐怀里打瞌睡，气得冲过来揪李玄霸的头
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