火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫“，始建于清乾隆12年（公元1747年），距今已有25o余年。晚清时期，发展成为祭祀、看戏、听书、观艺、小吃的庙市。到了民国，摊担罗列、支棚撑伞，成为小吃闹市。
人们把它同北平的天桥、上海的城隍庙、南京的夫子庙相媲美，是长沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。
火宫殿以“火庙文化&o39;&o39;为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来。
李大双一来，就兴奋地开始点菜了。