这一方面管得不是很严,只会有规律的抽查几次。元舟和林岱桐又正值青春年华胆子大,就一起在网上买了个电磁炉,又买了个小炒锅在宿舍里自己做菜,只不过做出来的东西也不尽人意。后来两人都有了更感兴趣的事情,再加上也嫌麻烦,那口锅便被尘封了起来。
但好歹元舟也因此有了些经验。
元舟买了金针菇、白菜、紫菜、鸡蛋、瘦肉和鸡翅。
有那么一些经验,又加上平时没事就喜欢在厨房看苏徐行做菜,元舟虽然动作比较慢,但也能很轻松地处理着食材。
元舟想了想,准备做金针菇炒肉片、清炒白菜、煎鸡翅和紫菜蛋花汤,还要给家里那只叫大鸡腿的小哈巴做一份加了肉、鸡蛋和蔬菜的拌饭。
把瘦肉和鸡翅都洗好,瘦肉切成片,加入油、生粉、切好的姜蒜以及少许的盐和味精腌制肉片,鸡翅用料酒、酱油、盐、五香粉和姜蒜也腌上,又留下一份没腌制过的肉和鸡翅留给小哈巴。
又将金针菇切掉尾部后撕成小份,将白菜切好,打好鸡蛋。
元舟是非常怕火的,所以他一直不会用煤气灶开火,这次做饭他也选择了自己认为相对比较电磁炉。
炒白菜很简单,锅热后往里加入食用油,油热后放入大蒜炒香,再放入白菜一炒就行。
金针菇炒肉也是一道非常好吃又好做的菜,金针菇一般都是用来下火锅吃,但元舟就非常喜欢吃炒的金针菇。炒好后的金针菇滑滑的,与肉汁混合之后还会有一种甜甜的味道,在大学宿舍的时候他和林岱桐没少做这道菜,所以现在做自然也不在话下,没一会儿就出锅了。
煎鸡翅对元舟来说到有点费劲,元舟用肉眼看不出鸡翅到底熟没熟,看着是熟了,用筷子一戳发现里面还是有点粉色,又继续留在油锅里煎了会,结果用锅铲再翻面的时候发现有一些糊了,可里面还是看着有些生。
元舟手忙脚乱的倒了点水,又担心味道太淡就加了点盐又加了点蚝油,手一抖将盐撒
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