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七十年代纪事

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14.014章:(第3/6页)
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自行车,就只剩三百多,还得继续攒钱。

    自行车是重中之重,必须买。

    高兴一会,失落一会,齐淑芳打起精神,把钱收起来,先把新买的陶罐用清水洗一遍,再用开水烫一遍,控干水分,然后昨天留的肥膘洗干净,切成块,烧热锅,把肥膘倒进锅里小火煸炒,炼出半锅油,统统舀进油罐里,没过多久就完全凝固了。

    四个新陶罐用了两个,一罐满满的,一罐八成满,够吃很长一段时间了。

    齐淑芳趁着猪油凝固的时间,和了一块面,和除夕包饺子一样,用的是黑面,和好面醒着,然后把炼油后的油炸剁碎,又把新买的粗盐碾碎,和切碎的白菜、葱姜蒜搅拌在一起,足足包了三十个成年男人拳头大的包子,整整齐齐地摆在高粱杆儿的锅拍上。

    当包子蒸熟出锅的时候,齐淑芳郁闷了。

    包子是热腾腾的,但因为用黑面而显得黑乎乎的包子皮儿却没膨胀,跟饺子皮似的。

    “我怎么傻了?包包子应该用发面,我怎么用了死面啊?用死面包子皮当然不会膨胀起来了。”齐淑芳用力拍了自己的脑门一下,“下次可得记住了。”

    好在皮虽然变成了饺子皮,里面却是馅多油足,齐淑芳吃一个,特别香,吧唧吧唧迅速吃完一个,然后拿出小馍筐捡出十几个,按人头给了二伯家五个,给大伯家送六个,又塞给贺老头两个,这样一来,公爹总能把包子吃到嘴里了吧?

    王春玲和张翠花都高兴,贺老头也如小儿媳所想吃到了两个死面肉包子,喝了二两小酒。

    齐淑芳这两天早出晚归,加上才给大伯子家二十几斤肉,觉得大伯家多多少少会切点肉炒给公爹吃,就没给公爹开小灶。可是今天还自行车时她看到隔壁屋檐下挂了二十几条肥瘦相间的肉,估计是一斤一条,看样子自己给他们的肉没有丝毫减少。

    二十几斤肉哪,一点都舍不得吃,齐淑芳觉得不可思议,莫非这时候抠门是人人都具有的传统?心想自己以后还是得给公爹开小灶

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