起，在很短的时间内已经从量完成了质的改变，如果说以前只是厨师手艺的比拼，伴随着厨师的专业化。餐饮业逐渐把重点转移到了食材上，这个领域渐渐成为激烈争夺的对象吗，因为经典食材实在是太少了，而饭店又太多。
“这次我们赞助了上千万才把这个美食大赛搬到这里，只希望不要被别人抢了风头。”林玉芝有些担心，这项美食大赛是面对全球的，到时候来自世界各地的精美食材都会抵达这里，各路厨师都会大显身手，因为一旦能取得良好的名次，那么对于饭店名声的提高是巨大的。
曹卫东面露凝重。“你想说的是山海阁吧。”
“是的，据说他们现在是全世界的寻找野生美味，想要以这个竞争美食市场，而且我听说他们最近刚从一个渔民手中收购了一条五斤的金钱猛鱼，准备专门做一道鱼膘菜肴，对这次的比赛是要压我们一头的意思啊。”
“哼，他们什么时候不想打压我们一头了？我们美食斋这些年少的市场份额全是被他顶替了，为了抢占野生美味，他是费尽心机，设置专门寻找食材的部门。”提起山海阁。曹卫东就生气。
这几年因为各种美食的饱和，人们对正规的饲养食材渐渐不感兴趣，因为饲养的再好，也很难比得过野生的味道。这次他们的小龙虾打出品牌以后，山海阁就急红了眼，想要在没事大赛上找回面子。
“还有一件事我得和你说一下。”林玉芝露出紧张的神色。
“什么，说吧。”
“我们小龙虾的来源已经被山海阁知道了。”
曹卫东正在喝着茶，茶杯猛地砸在了茶几上，“被山海阁知道了？你是怎么搞得。你不说进货的全程都是秘密进行的吗？而且挑的全是凌晨四点。”
林玉芝还从来没见过曹卫东生这么大的气，不过她也能理解，食材的泄露将会迎来更多人对食材的窥视，这个年头利益至上，难保韩宁不会再高价格面前撕毁协议，到时候大不了赔偿一部分赔偿金。
但是
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