摘了香菇、竹荪、猴头菇、平菇、榛蘑,这6种蘑菇!”
“我先用这6种珍蘑炖汤,将所有蘑菇风格迥异的鲜味炖入烫中,反复过滤之后,再烫煮白菜,出锅前,淋入了清香的菜籽油。”
“所以,眼前这锅白菜,虽然看不见任何蘑菇,但却浓缩了6中菌汤,以翠绿的白菜为载体,汇聚在大家口中!”
“极鲜!”
“而这汤,虽呈开水般透彻清冽之状,却香味浓醇敦厚,极富营养,不油不腻,沁人心脾。”
“极醇!”
咕噜。
刘弟说完,众人齐齐吞咽了一口口水。
白眉老者端着手中的碗筷,微微颤抖。
本人活了一百多年,没听过这种做法!
让我吃一口,死了也值了!
“诸位别急。”
“我在给大家介绍一道炒菜。”
刘弟说着,何初打开第二口锅!
这是一锅小炒!
其中有黑、有白、还有翠绿,泛着油光,香气扑鼻!
刘弟笑道:“这道菜相对简单,是采自山中的黑木耳、蕨菜、野山药、榛蘑、鲜党参!”
“清洗、切碎,加入菜籽油微微翻炒,调料方面只加了一点点盐!”
“但凡加了其他调料,就是暴殄天物,完全破坏食材原有的美味!”
“古人云,山珍海味,山珍海味!”
“我这道小炒,满满的山珍,特命名为山珍小炒!”
众人闻着这一锅山珍小炒,简直灵魂离体!
太香了这也!
每一样山珍都有他独特的味道,这一融合起来,简直是仙肴啊!
这绝对是纯天然的极品,放在山下,有多少钱也买不到!
离菜最近的几人,此时嘴巴大张。
眼睛直,口水哗哗流下,形成瀑布。
白眉老者又吞咽吐沫。
他娘的..
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