葡萄一粒粒碾碎，按照一定比例加入糖，加糖是发酵葡萄酒很重要的一步，必须的加入，不过可以根据葡萄本身的甜腻程度，需要控制不同的剂量，这一点对于蒋飞来说自然难不倒。
至于发酵的工具，蒋飞自然不会采用一般的玻璃瓶，更不可能采用熟料瓶，他早就做了准备，自己制作了最佳的工具————木桶！
将这一切做好，接下来的就是安静的等待发酵了。
当初修建这栋别墅的时候，并没有修建地下室，现在要弄一个专门的酒窖也有些来不及，所以蒋飞储藏红酒的地方更干脆直接，直接自己弄了一个地窖！
不过蒋飞的计划中，以后等有了闲钱之后，是得再专门修建一个酒窖才行。
接下来这些做好了之后，就是等待发酵的时间了，按照蒋飞的特殊设计，约莫一个月之后，这一批酿造的葡萄酒，大致就可以拿出来开瓶喝了。当然，如果放的时间更久一点，一年半载，红酒的味道肯定会更加香浓。
不过现在很长一段时间，蒋飞都是不会有太多闲钱。
虽然现在蒋氏医馆一天的营业额很高，来看病的患者络绎不绝，但是前期的投入也不小，还欠着银行一大笔钱呢！
不但要将这贷款还上，而且蒋飞觉得也得给林茉莉添一辆座驾。要不然两人就一辆座驾，太不方便了。所以最近的蒋飞，颇有经济压力感。
他有时候都有些后悔，那天在白芒果的生日晚会上，不应该那么快速的拒绝井然的合作建议。就算不在医院这方面合作，理念不同，在其他方便，还是有可以合作的机会嘛！
“要不然，再多酿一点酒？反正酿酒也不麻烦，成本价更是便宜，周期也不长。等一个月后，差不多就能拿去卖。以我九级酿酒总是酿出来的红酒，一瓶卖上万元，甚至几万元，也是有可能的吧？”看着被封在地窖里的木桶，蒋飞摸着下巴，琢磨思考道。
只要他愿意，酿酒还真的是一个不错的赚钱门道。至于销售这方面，叶媛媛这个
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