的肘子肉。
见到这一幕，牧风微微皱起了眉头。
猪肘子他吃过很多次，能把猪皮做的这么烂的他也吃过。可是把猪皮做到这种程度的，里面的肉也肯定会因为火候太长而失了口感。
换而言之就是，猪皮都蒸烂了，里面的猪肉自然也没有了韧性，吃起来口感不好。
虽然这么想着，但出于对6尘厨艺的信任，牧风还是小心翼翼的夹起一块里面的瘦肉放进了嘴里。
牙齿轻轻的咀嚼，下一秒，牧风脸上出现了浓浓的震惊：“怎么可能？”
怎么可能，这是牧风此刻全部的心声。
作为一个资深吃货兼顶尖美食评论家，他可以肯定，绝对没有任何一个厨师，可以将火候把握到做锅烧肘子这道菜时，能在不损失一丝一毫的肉质口感的前提下，将外面的皮做成用筷子轻轻一碰就能破开的程度。
而刚刚他吃到的肉，全完全保留了肘子肉最佳的口感，没有一丝一毫的被破坏！这不科学，这完全违背了常理。
是的，6尘可以很确定的告诉牧风，这不科学！
如果是昨天的话，他也做不到这个程度。但今天，他可以了！
只有原因，见到牧风脸上浓浓的震惊，6尘眼神不经意的瞥了一眼猪肘子的皮上，那一些或深或浅的不规则划痕。
能把这道菜做成这样，它们起到了至关重要的作用。甚至，刚刚牧风吃的那只虾，虾皮这么容易剥开，也是这个原因。
接下来，香酥可口，带着清香与甘甜的爽口诗礼银杏同样给牧风带来了不小的惊喜，只是有了先前的惊讶，他却没有再次失态。
直到尝遍了八仙过海闹罗汉这道菜之后，牧风脸上的震惊变作了麻木。
一道菜，九种食材在一锅之中。但6尘竟然做到了每一道食材都原原本本的保留着自己最佳的味道和口感。这还不是最神奇的，神奇的是，这在一锅中做出来的菜，九种食材之间的气味，竟然没有一丝一毫的串染。
-->>(第4/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）