的菜后,6尘不再迟疑,拉开了放鱼的柜子。
王鲑,又称大马哈鱼,属于鲑鱼的一种,是鲑形目,鲑科鱼类,也称三文鱼。
三文鱼是一种深海鱼,在地球上主要生活在太平洋及大西洋,美洲大湖和一些其它湖中也偶尔可寻。
当然,这只是地球上的三文鱼。
6尘所用的三文鱼,放养在地仙界东海之中。
东胜神州傲来国附近的花果山水帘洞中,有着一通往东海龙宫的水域。作为十洲之主脉,三岛之来龙的花果山,自其中流淌而出的泉水灵气自然远超其他水域。
而这些三文鱼,正是生长在这一片水域之中。
每日朝阳初升之前,三文鱼鱼群逆流而上,到达花果山之地吸收朝阳初升时的紫气,日出之后,鱼群顺流而下,回归东海,在水晶宫外畅游。
永不停歇的往复,使得鱼肉的质量远超其他鱼类,无论口感还是营养价值都成几何倍提升。甚至即便被收进了小厨房中,在鱼肉之中,依然蕴含着淡
(本章未完,请翻页)淡的凡间已经不存在的灵气。
拉开放鱼的柜子之后,6尘看到小小的一个柜子,里面却别有洞天,一条条三文鱼在这小抽屉之中畅游,仿佛永远游不到边际。
拿起渔网,6尘依次网起六条大小相同的三文鱼放进水盆中备用,随后收起了渔网,关上了柜子的抽屉。
煎三文鱼这道菜,一般选用三文鱼的整个中段,煎出肉质紧密,油脂丰富,柔软嫩滑酥脆可口的三文鱼。
煎熟的三文鱼既有熟制的香味,又有刺身的口感,非常美妙。
只是,在6尘这里,却更加奢侈。别人做这道菜是选用三文鱼的中段,他做这道菜,却是只取用整条三文鱼中,中间最精华的二指宽度的一小块鱼肉。
杀鱼,取内脏,去皮,取刺。所有步骤一气呵成,在6尘精妙的刀工下,不出一分钟,一条无皮无刺的鱼肉被放置在了案板上。
手中的
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