的掌握，非得浸淫此道多年，难能修炼成功。
因为到了晚饭时间，几人先入座吃饭，桌上的菜色虽不复杂，都是银州当地的一些家常菜，但刀工、色泽、香味无一不令人食指大动。
叶明镜指着满桌的银州特色菜，笑道：“宋书记，有句话不是我吹牛，你来银州虽有一年，但银州最地道的菜式，过了今晚才算是真正品尝过。”
叶明镜简单的一句话，便抢了不少声势过去，意思很简单，我叶明镜才是地道的银州人，而你宋文迪虽说主政银州，但毕竟只是一个过客而已。最多不出十年，宋文迪必然要调出银州，而叶家扎根在银州，十年甚至百年，都是土生土长的银州人。
宋文迪笑笑，没有过多声辩，尝了几筷子，轻声道：“口味的确不错。但我也得说句略显浅薄的话，这银州菜口味虽好，但也要与时俱进，就以湖湘那一带的人而言，若是吃起咱们的银州菜，便会觉得口味太淡。所以若是你开一家地道的银州餐馆，最多赚个名声，叫好不叫座。”
宋文迪的反击有礼有节，也在表达自己的态度，银州不可能固步自封，一成不变。银州现在的人口结构在变化，随着经济发展迅速，吸引了不少优秀的企业，已经成为淮南最大的人才聚集地。外来人口涌入，饮食文化、商业配套便需要作出调整，满足这些外来人才的喜好，这样才能成功的留住人。
人口，尤其是高质量的人才，是城市得以成长壮大的基础。有了人，房地产便有了消费群体，因此也可以衍生出各种服务业。
叶明镜是做企业的，他选择在一个城市落户，会重点考察这个城市的环境、人口数量，便是基于这个原因。
方志诚见话题说得有点僵，笑着举起酒杯，打圆场道：“叶总，感谢你的招待，我先敬你一杯。”
叶明镜看了一眼方志诚，暗忖这小子倒是挺会把握时机，将杯中酒一饮而尽。
酒杯比正常的白酒杯要大，口感有点像黄酒，入口浓烈，回味绵远。这酒显然也是
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