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唐人街的厨仙

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第134章 脆皮炸鱼腐(第2/4页)
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这时候,一直满脸严肃的李孝直脸上才终于露出一抹自信。

    由于他最擅长奶制品料理,所以年纪轻轻获得了“奶皇”的绰号,这在带来名声的同时也引来了不少黑子。

    “孝直妈妈只会喂奶啦,其他菜都一般般”是那些黑子最常说的话。

    李孝直承认,没办法放进去奶的菜他确实做起来都有点提不起劲,但……这不代表他就做不好!

    原因很简单,在不断尝试烹饪各种奶时,他厨艺上的进步是货真价实的!

    煎牛奶。

    炸牛奶。

    炒牛奶。

    牛奶的烹调方法层出不穷,且涉及到方方面面的烹饪技巧,一点都不简单。

    作为能够驾驭各种奶菜的“奶皇”,李孝直的综合烹调技术早已有资格担当高级酒楼的厨师长!

    这一次,他便是活用了自己从炸牛奶上获得的经验,以油炸港式臭豆腐的手法,将乐从鱼腐改良成了自己原创的菜品——

    李孝直特制,脆皮炸鱼腐!

    “这样装到纸袋子里,看上去就特别街头了!”

    “孝直妈妈,yyds!”

    “孝直妈妈居然没有往菜里挤奶,爷青结……”

    一行行弹幕飘过,一个个评委伸手,手捏竹签将炸鱼腐插起,送向自己口中,轻轻咬了一口……

    评委们不由瞪大了眼睛。

    胖约翰和宋卬旸更是露出迫不及待的表情,似乎想要赶紧继续吃,不过他们还是仅仅咬了一小口。

    他们小口而又快地吃着,好不容易吃完第一块炸鱼腐,两人相视一眼,然后宋卬旸面部表情地低下头继续吃,胖约翰则无奈叹了一口气,开始解说。

    作为主持人,他当然得尽快开口活跃气氛,而不能和其他评委一样不顾观众们的期待埋头大吃。

    “这道菜给我带来了惊奇的感觉。

    “在咬下第一口时,我就感觉到一股滚烫的汤汁飙射入我的嘴里,汤汁

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