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唐人街的厨仙

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第91章 新年快乐!(第4/6页)
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接来客。

    “斯斯姐,快进去坐!”

    “妍姐,落落姐,快坐快坐!”

    “陈曦姐,诗诗,你们也来啦!”

    “李叔,樊叔,你们有时间过来真是太好了!”

    “哦,东贝贝和林天绿啊……进去吧。”

    最后到来的两人总觉得自己好像不怎么受待见,被风灵引到了道尔顿身边入座。

    这一晚,除了郝家的亲友们,那些身处异乡、没办法和家人团聚过年的故乡馆常客们都被请来了。

    除了道尔顿,他是从白天开始就一直在这里等着开饭的。

    见人都到齐,郝贤、郝心、风灵三人开始上菜。

    先是冷菜。

    四道冷荤是昨天早就做好的:

    水晶肘。

    排骨冻。

    熏肚。

    豆儿酱。

    然后是四大件:

    汤烧肘子。

    扣肉。

    四喜丸子。

    砂锅白肉。

    四行件:

    滑熘里脊。

    焦熘肥肠。

    干炸丸子。

    炖吊子。

    四小炒:

    酱爆肉丁。

    肉丝炒野鸡脖。

    抓炒腰花。

    炒木须肉。

    接着是可以当零食抓起就吃的炸货,别名素四供:

    炸饹馇盒。

    炸三角。

    炸豆腐角。

    素丸子。

    作为主食的四面点:

    杂样包子。

    枣年糕。

    烙糕子。

    黏豆包。

    大部分的菜式都是这样四件的搭配,此乃传统宴席规矩中的“四到底”结构。

    汤菜是亦汤亦菜的酸菜粉条冻豆腐。

    甜点则是拔丝苹果。

    猪八件,四小炒、四

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