么一拌? 十分简单。
味道却很浓? 用来蘸白斩鸡还是很不错的。
赵老二看着这碗五颜六色的蘸料，有些好奇，端起来就准备喝。
伙夫赶紧叫住。
“棒槌，这玩意味道很重? 又咸又辣还有些酸? 哪是这样吃的，是把菜蘸点吃的。”
刘小三等则对老二怒目而视，大家都没吃过呢，你吃独食？
赵老二讪讪一笑，给同桌一伙人每人分了一点。
望着桌上空空如也的白斩鸡盘? 都吃没了还拿什么蘸。
今天因为是这些中男们到镇南关下的第一天，所以检阅过后? 上面给了犒赏，每一伙十人有一只鸡? 还有两条鱼，两斤猪肉? 一只鸭的赏赐。
这赏赐还是十分丰厚的? 反正刘小三他们这些平登堡来的移民少年们? 以前在中原时大家日子都过的苦，否则也不会背井离乡前来天南之地。
抛弃祖坟，这可是不孝，若非万不得已，谁又敢这样。
第一道白切鸡，就让他们直接抢光了。
“别干吃，一会还有道白斩鸭，你们蘸鸭子吃，没蘸料，白斩鸭可是有些腥的，还有白切肉也要蘸着吃才美味。”
伙夫摇了摇胖胖的头，看着这些稚嫩的面孔，其实倒没多少嘲讽之意，都是从中原南下来的移民，他们被安南的溪垌蛮称为客家人。
客居他乡的一群人，便也天然的亲近。
刘小三拿筷子蘸了点蘸水放嘴里，顿时感觉酸甜苦辣五味杂陈，“好吃。”
其它少年们也纷纷尝试，都觉得这味道复杂，很好。
伙夫再来时，端来一大盘白斩鸭，这白斩鸭其实做法跟白斩鸡倒也差不多，虽然看似简单，可其实很考验本事。
尤其是做好的白斩鸭，切的时候也很考验刀功，刀功不好，一只煮的再好的鸡鸭也会被砍的稀烂，而刀功好，能大小均匀，并能摆放的整整齐齐，十分美观。
“不用
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