会打洞，父亲是什么职业，儿子将来便是什么职业。父亲是个石匠，儿子以后便也是个石匠，父亲是个农夫，儿子也只会是个农夫。
想要跨越阶层，几无可能，就连跨越职业，都是极难的。
人们辛苦忙碌奔波，一年到头，只为那碎银几两，可是赚到的钱也是左手进右手出，能够勉强维持一家温饱，都是极难得的，更别说还有余钱，或是剩余的精力去做其它的。
随便一场灾病，都能把一个家庭掀翻在地。
“白鹿书院会教识字，会教算术，会教各式技能，每一个学生，都由秦家从各地招收的学徒中精选过来，他们一旦被选中，都会要求和秦家签订一份雇佣契约。签约后，秦家会出钱送他们来这里学习，根据天赋分配他们学习不同的技能，将来毕业后，再分配到各个工坊或是各处商队商铺去。”
秦家得到的是忠心稳固的工匠，管理，而那些孩子学成技术，也能得到更好的待遇，双方共赢的局面。
“有些人会在这里专学算术，将来走出去后成为账房、出纳，又或是学习驾车掌船，或是学习制造，或是学习管理，都是定向培养。”
马周深为震惊，他从没想过，还有这样的学校。
士人瞧不起工商，看不起奇技淫巧，但是不仅科技离不开这些，就是经济展也同样离不开这些。
传统都是师傅带徒弟，精挑细选弟子，一对一的教带，一日为师，终生为师，要经过漫长的学徒期，然后又是漫长的伙计期，等到真正能够独立的时候，基本上师傅也已经老了。
没有谁会轻易的把自己的技术教授给弟子，就算教，也总要藏上几招，以免教会师傅饿死弟子。
故此，在民间，就算想学门手艺，也绝不容易的。
往往几岁就开始拜入门下，学徒期起码十年，这十年差不多就是个奴仆一样，不仅要学艺，各种杂活也都要干。学徒期满，还得有个起码十年的伙计期，只能领一点点的工钱，帮着师傅干活。
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