他们过来帮忙，做凉拌菜嘛，想不到还真的有自己需要的食材，海带，于是开始忙活了起来，当然他还想着做一道汤出来呢。
冰镇汤，不知道会用什么办法，而是让人去准备冰块，他有用，看到王宇做菜很多人开始高度集中，当然他没有喧宾夺主，毕竟主角还是在场的大厨们，他让摄像机去拍摄他们，美食家们的任务当然没有完成，看到王宇做凉拌菜很吃惊，这算是一道中华小吃，非常不错。
很多人开始期待起来，当然还有汤，居然用冰块？这家伙想要干什么，冰镇汤？能喝么？不会闹肚子吧？王宇可没想过那么多，他知道那道汤不会有事，因为宝典上面记载了一种神奇的手法，今天他打算献艺，原来自己可是没有使用过，凉拌菜倒是好说，处理一会就可以。
但是汤就麻烦了，食材采用的是新鲜的骨头，可以说味道很不错，但王宇就是炖煮，可以说没有什么奇怪的地方，大家都好奇，配上的食材很正常，不会出现什么神奇的事情，但接下来的事情才是让他们干掉纳闷，居然把冰块放入一个桶里，然而炖煮的大锅放入桶里降温。
这样能行么？不过很多人都开始关注起来，凉拌菜很快就弄好，虽然要等一段时间，王宇也不着急，处理着汤的事情，弄好之后端着菜过去给大家尝尝，现场的观众都有份，很好吃，就连比试完的大厨都过来尝，只是一道小吃，最关键的还是汤，很多人把目光放到了汤那里。
王宇知道今天不拿出一些真本事来是不行了，等了而是多二分钟，看着汤已经冷却，开始继续加入冰块，然后就等着了，当然他的手可是没有停下，而是在搅动着汤锅，因为练习心法的原因能很好的控制住，大家都看得一愣一愣的，这家伙想要干什么？他们看不出眉目。
很快王宇就告诉了他们答案，自己要做的事情很简单，就是让大家喝汤，又是半个小时过后，王宇把汤锅拿出来，打开盖子之后看到里面的汤都已经凝结了？可事实是这样么？其实不是，小心的舀出一勺，就像切果冻一样，
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