就是国内的餐饮界都不知道,但能和神农餐厅摆在一起的牌子就不容觑,要知道王宇可是厨神啊!国际公认的,而且到处在宣传中餐,这也让中餐受到了一影响,特别是中餐西化的餐厅冲击很大。
来了这么一个孔家菜,谁知道是什么?难倒和立家菜一样?但细心的人就会发现,这是人家从山里请出来的高手,而且还是一大家子,只是没有功夫看到他们的手艺,倒是孙冰酒店的大厨看到,直接向外面放风了,自己那么多年都白学了,老祖宗的手艺活该被忘记。
看看现在的酒店就知道,和孔家人一比,那是一个天上一个地下,这也让杨振侠他们乐了,还没有开张就已经引起话题,王宇也真是的,也不和他们一声,让他们有所准备不是,不过现在好了,等于是免费打广告了,要知道神农餐厅可是星级餐厅,虽然王宇对此不感冒。
但怎么也是好事,特别是关于孔家菜,国内同行想知道,国外同行也想知道,这不孙冰带着孔力在酒店做菜的视频放到了网上,也不知道是谁录的,但肯定的是不是杨振侠就是胖子两人其中的一个,这个视频一出,立马引起了轰动!想不到还有这样做菜的!太恐怖了。
倒不是用了多么先进的方法,而是一些手法,处理佳肴的手法,都是复古式的,特别是一些工具,换成现在的厨师没人懂得用!这尼玛的太打击人了,这不宣传力度更加的强大了,但想要采访孔家菜的人难度很大,有内幕消息的人都清楚,有两个公子哥在,别找麻烦。
就算真要去找麻烦了,最后倒霉的肯定是自己,特别是孔家菜展露的那些技艺让很多人吐槽,直喷那些忘记老祖宗手艺的人,什么现在中餐已经没落了,出了一个王宇但怎么一个人的能力有限,虽然他是在大力宣传中餐,可是没有人配合,还是自己做自己的不理会。
可是看着视频上的孔家菜人在做菜的时候,怎么呢,有一种认同感,虽然没有亲眼见过,但看着那么复古的手法就知道了,果然是高手在明间啊,怎么都是非常厉害的,看看现
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