错,清蒸很方便,倒是帝王蟹需要一些时间,而王宇开始处理起其他的食材去了,那就是蓝鳍金枪鱼的肉。
煮熟肯定不行,要知道蓝鳍金枪鱼的鱼肉生吃非常不错,但搭配什么就头疼了,他也糊弄事情,拿出一些蔬菜来充数了,配上谜团,不过鱼肉不是放在外面的,而是放在里面,这倒是新奇了,想不到还有这样的做法,很多人开始拿着手机拍摄了下来,看看有什么神奇。
王宇苦笑,这菜没有什么神奇的地方,不就是把肉放进饭团里么,然后就是用手弄成一个圆球,放在盘子里,王宇开始制作了一些酱料,酸甜的,至于芥末也准备了一些,可以蘸着吃,这要看个人口味的,而且蓝鳍金枪鱼的肉很多,做出来很多,王宇打算都给在座的人。
不得不他的手艺确实很不错,配置酱料的时候就已经有香味了,弄好了之后,均匀的洒在了盘子里,然后上菜,一到非常不错的菜,王宇弄的饭团有些了,主要是煮饭的时候不是很多,用的那是白米有些难度,没一会开始上大龙虾了,清蒸还是非常快的。
都是大盘子装的,可以让很多人吃到,一个盘子里装上七八个,一桌也就那么几个人,汤料非常足,这让很多人好奇,龙虾还能这么吃?锅底的汤料非常好喝,让人回味无穷,就冲这一宴席在这里举办很划算了,至少家族里的辈里都没有吃到过那么美味的菜。
至于帝王蟹,烤起来非常难办,而且这次王宇准备的酱料也是不是一般的酱料,绿色酱料,非常清香怡人的奖励,神农庄园出品的,用的都是庄园里的食材做的,肯尼迪先生倒是好奇,想不到王宇这家伙还会制作这些,这不看着桌上的菜已经够了招呼大家吃了起来。
配合红酒吃龙虾,味道确实很不错,还有王宇制作的几道菜,很受到欢迎,对于他的厨艺很多人心里都已经有眉目了,看来不是吹的,而是真正的高手来着,弄好螃蟹让莉莉上菜,王宇又去弄金枪鱼了,真的,那么多有些出乎预料,本来以为会刚好够吃的。
哪知道会
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