了,上次完全是看在刘老和几个老爷子的份上,现在居然扯上了有关部门,他不想去,肯定没好事,还好这些事情欧阳南已经帮他挡下了要不然真有麻烦。
“谢了欧阳大哥,真是的,好好的扯上我干啥?”抱怨的话让欧阳南笑了,“别,我是领导我也希望你去,不过这次是单方面的,不是几位老爷子让你出来,再宣传中餐文化靠的是大家不是你,你去了一个人也不用。”这话在理,而且王宇也不想参与进去。
而且欧阳南,神农餐厅开分店的事情很多人都想参与进来,不过鉴于王宇没时间,一年来的机会也就那么一两次,可做出来的菜确实好,就连京城,沪海一些大城市的餐厅都开始主推中餐了,做法也是大有改变,尊重中华传承技艺,不过有些失传了。
但悄悄是失传了,王宇一些做菜的食谱,视频都是经过了无数次的分析,直接形成了教学,王宇傻眼,“这也能当教学?拉倒吧,不误人子弟。”别自己没有那份心情,就算看视频也学不来,主要还是中国的古老的厨艺已经失传太久了,往西餐发展太多。
“创新,没事需要创新没错,可老是创新就会死在那里,一些明星开店可是没少关门,死就死在这里,至于那些美食家,我那是嗤之以鼻,你让他们用油盐酱醋做出一盘美食来,我相信他们没那本事,白了间接起到宣传西餐的作用。”对于者问题,王宇可很有见解。
就连现在的美食节目都是这样,真正传统的技艺已经失传,只有国家电视台的纪录片《舌尖上的中国》才是体现中华美食的传承记录,当然王宇想得有些远,其实欧阳南是想让王宇直接出书的,对于美食他同样痴迷,吃过他做的菜是独一无二的。
知道欧阳南的想法王宇无奈,“欧阳大哥别坑我啊,就我怎么宣传出书,其实我原来想拍摄一些记录片的,可自己太忙就忘了,你不提我还真不知,寻找食材的时候坐上一顿饭,形成宣传,每一道菜都是有典故的,可最后你也看到了,我根本就没时间做那些。”
欧
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