要滤去酒渣封坛保存方可。”
冯三哈哈一笑道：“侯爷放心，我酿酒多年，自有处置的办法。”
“既然如此，你多久才可酿好。”范宇其实也挺期待的，若是能早些弄出这一口来，岂不美哉。
“只要有足够的人手，这大麦芽小麦芽一共四千斤，最多十天但可将酒液装坛。再保存个十日，便可饮用了。”冯三掰着手指计算道：“若是侯爷打算饮宴的话，可在二十日之后再办。”
孙有才听侯爷与这位冯三师傅聊的热火朝天，显然是自己请对了人，心中暗喜。
“冯三师傅放心，庄子上的人手，我帮你调配便是，若有不听话的，我定让他知道厉害。”孙有才当即便拍了胸脯道。
范宇知道不用再多费心，他也乐得清闲。
“好，既然冯师傅有这等信心，那我便将此事交予你来做。”范宇笑道：“冯师傅可放手来做，做的好了，我定有重谢。”
将此事安排好了，范宇便又在庄子里面看了一圈。
工匠都是造作院和百工技院的，在给他这位百工技院的山长修庄子上，分外的用心。
虽然中间有些波折与改动，但是这庄子里的新建筑地基都已打好，怕是用不了多久，其主体便可完工。
范宇盘算着，砖石结构的房舍盖起来要比木质的快，只怕自己的弄的啤酒酿好之时，便可全部完成。如此一来也好，正可借机品尝一番自己的新酿。
大宋的酒是专卖的，分为官酿和民酿。6游曾经写诗描绘‘益州官楼酒如海，我来解旗论日买。’的场景，便是官酿官卖的情形。
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