大的海域地广人稀，石小凡的意思是，让沿海百姓自己修筑沿岸，自己挖海水蓄水池。由他们提供育苗。只要百姓肯吃苦，几乎没有什么投资就会获得大丰收。
众人一听先是愣了一下，随即心中狂跳起来，段大郎犹犹豫豫的问道：“驸马爷，这育苗难不难。像是鱼虾贝壳，它们会和海带一样简单么？”
“当然，当然不简单。”石小凡顿了一顿：“不过，也不是特别难。”
海水养殖，其实历史悠久。早在汉代之前，就进行牡蛎养殖，宋代明了养殖珍珠法。
按空间分布分为围塘、海涂、港湾和浅海等。按集约程度分为粗养包括护养、管养、半精养和精养，以粗养为主。
在这个时代，精养就别想了。人都吃不饱，只能以粗养为主。
粗养就是利用海水，不怎么需要人工投食饵料。像是围塘、海涂、港湾等有的是，只要选好址完全可以自己养殖。
很快，朝廷贴出告示。招百姓进行海水养殖，朝廷免费提供种苗，一时间应者云集。
人们纷纷围建围塘，用木桩在浅海围筑圈地，全民养海。
而石小凡他们做的，就是如何育苗。比如说对虾，一般捕捞四月份海虾，捕回后放入育苗池进行一周左右饲养。亲虾产卵期的水温控制在18～2oc。
还有用土池育苗梭子蟹，梭子蟹要勤换水。梭子蟹幼体布苗高达每立方米蚤状幼体2万～3万只。
这些海鲜产卵量都是巨大的，在野外环境受制于自然规律，真正成活的幼苗很少，而养殖的育苗则成几何倍数增长。
比如说蛤蜊，在繁殖盛期挑选个体大小为一寸左右的贝壳，经挑选和洗刷后进行蓄养以便产卵。采卵较好的方法是阴干两个时辰左右，静水中一个时辰。
此外还有各种浅海鱼类，至于怎么育苗，石小凡其实也不甚了然。不过既然知道大致理论，剩下的就是摸索着干呗。
海鲜的好处就是，可以风干。风干虾仁、蟹
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