，眼中不由一亮。
“此物是......黄瓜？”
“对，就是黄瓜。”苏大为向碟中的凉拌黄瓜指了指：“据说此物是由汉朝张骞出使西域时带回来的，原本叫胡瓜，因为避讳后赵石勒，改名为黄瓜。”
“黄瓜我知道，只是这味道......”
“我用的凉拌。”苏大为随口说了一句，便**细说。
天知道他为了做一道凉拌黄瓜，挖空了多少心思。
**白糖，只有用饴糖和蜂蜜代替，**辣椒，只能用花椒粉，还有另一种有辣味的野菜代替，此外，香油、酱油也只能寻找唐朝版的替代品。
好在做出来后味道还不错。
苏庆节吃了几口，立刻爱上了这种新鲜的做法。
“这菜味道不错，怎么做的？我叫家里厨子也照着做。”
“这个简单......”
苏大为端起酒杯：“你再试试这酒。”
天气已经渐渐热起来，这次苏大为让聂苏上的不再是烧刀子。
而是商队从西域运回的葡萄酒。
苏庆节只喝了一口，眼睛立刻瞪圆了：“这葡萄酒，用冰镇过？”
“是啊，口感如何？”
“不错，冰镇之后，酒中全无葡萄酸涩，口感更佳，如果是夏天喝这种冰镇的葡萄酒，简直......”
他突然住口，一脸古怪的盯着苏大为：“阿弥，这冰，你是从哪运来的？莫非你家也有冰窖？”
苏庆节家里有冰窖，他自然知道，一般都是上一*冬季最冷的时候，将水冻成冰块，然后送入地窖储藏。
到了来*夏天，天气最热的时候，将冰块凿成碎块取用。
虽然冰也会化一些，但剩下的部份，已经是贵族们夏天消暑的最好法子。
到那时，长安的冰，贵比黄金。
按苏庆节想，苏大为虽然做生意赚了不少，但这冰窖得专门设计，花费不小，
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