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带着系统来大唐

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第一千五百五十四章 午后时务寻良方(第一更)(第2/5页)
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最容易失去水分。

      等烤到七分熟,分别处理,两个继续刷油,炭扒拉开一些,不要那么大的火。

      另外两个用刷子往上面压白糖,白糖倒在鸡架上,刷子把融化了的糖稀慢慢刷。

      刷完一面换另一面,一个鸡架能压进去二两白糖,再喷醋,放一点点孜然和盐,熟了。

      正常烤的使劲喷醋、辣椒面、孜然、盐,不刷辣酱。

      李易端四个鸡架回来,李隆基菜没吃、酒未动,等他。

      永穆公主招呼宫女太监们过来吃,一人能吃几口,鸡大架就大,肉留得多。

      四个鸡架,一样分出去一个,李易跟李隆基吃一个。

      永穆公主、小兰、小丫头吃一个。

      李易先喝口啤酒,打个嗝,伸手从鸡架上往下撕,撕一小片,放在口中咬半口,放下,继续喝酒。

      李隆基跟着撕,等吃上,面露疑惑之色:“易弟,还是你烤的鸡架好吃,我上次吃,总觉得别扭。”

      “别人给你撕的鸡架?”李易问。

      “啊!”李隆基点头。

      “烤鸡架最忌讳别人撕,自己撕的时候,知道自己想吃什么,感觉肉多,别人撕好的,吃不到肉。”

      李易说出他为什么不撕好了拿过来的原因。

      李隆基微微一愣:“确实,又是为何?”

      “吃的人以吃为主,为了吃到自己想吃的地方,会把骨头掰断。

      撕的人自己不

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