云石，利用造渣原理去除铁水中多余的硫。
然后引炉气入石灰水，还可以生产石膏。
虽然平定的铁矿极为丰富，但是因为含硫量的问题和交通运输问题，让沈括看不上这处地方，不过沈括的随意指点，却让平定的钢铁产量和质量有了一个质的提升，还多出来一样特产石膏。
这直接导致了一个奇怪的现象，平定军的铁器出了格的便宜，家家户户铁锅、菜刀、锄头、镰刀、柴刀……拥有的铁器，比山外的人家多得多。
铁器太沉，但是对于来往于井陉道上的马帮来说，却是一个大福音。
于是过往马帮都喜欢在此驻脚，顺带更换蹄铁。
马帮的停驻就带来了餐饮和旅舍的兴旺，太行山深处这个小小的军州，竟然因为马蹄铁而变得兴旺达起来。
沈括这老小子是个官迷，但是他又不如蔡京那般巧思，马屁没法拍得浑然天成，送礼不能够送得风雅非凡。
他就只会玩点奔赴治境边缘迎接上官，之后礼送到治境边缘那种低级路数。
所以当苏油抵达平定军的时候，沈括已经在这里等着了。
沈括这种做过三司使，工部尚书，带着学士衔判过几路都转运使的人，在平定军知军眼里，已经是了不得的大人物。
太原府到平定军快马也得三天，知军见沈括跑这里来等人，觉得很奇怪。
再一打听是司徒要视察太原府，吓得连面都不敢露。
沈括在平定军人缘极好，因为他直接给这里的人带来了美好的生活，沈括也不客气，找到最大的一家铁冶户，
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