造一个码头，再造几艘船？”
“要是能将吴家庄打造成一处通衢，今后这里就会成为商品集散地，这样吴家庄必定会更加蒸蒸日上。”
辛娘有些为难：“使相的主意定然没有错的，不过吴家庄没啥拿得出手的东西。要成为通衢，那就得有让人家慕名而来的东西才行。”
苏油笑道：“原来辛娘已经考虑过这些了，那就正好，这次来啊，便是想给庄子上带来一份产业，解决刚刚辛娘提出的那个问题。”
辛娘知道苏油的陶朱之能，只要探花郎说能搞，那一般都是点石成金的产业。
而且苏油从来都大方无比，生财之道不知道送出去多少，不禁暗自心喜：“不知道使相想要我们吴家庄搞什么产业？”
苏油说道：“用甘薯酿酒，咱们做地瓜烧！”
吴存之是武夫，也好这口，闻言立马赞同：“这个好！就做这个！”
辛娘不禁嗔道：“可趁了你的意是吧？！”
……
理论上讲，只要是富含淀粉的物质，在酵母菌的作用下，都可以通过无氧呼吸产生酒精，但是这只是原理，要制作出风味甘美的好酒，还有很多功夫技巧。
总体来说，地瓜不如传统的酿酒粮食。
不过当年苏油所在的村子，几家酒坊的红苕烧酒的味道却也不错的。
其诀窍就在于曲药。
川中乡间所用的曲药和北方乡间所用的曲药相比，川中的黑药里边包含了多种香料，造出的曲酒比北方的纯干烧，香型上会丰富很多。
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