为了耍帅才变回这样,而是这样更方便他力。好吧,有点耍帅的想法。
他也注意到个问题:初级厨师不少是胖的,因为要磨练厨艺,试吃少不了,所以人就显胖。
中级厨师开始,体型至少是匀称的,更多是肌肉达的。那是长期烹饪,已经累积了足够的经验,不用再盲目试味。再加上长期锻炼,整个人就和肌肉猛男差不多。
可到了高级和特级厨师这边,肌肉又不会太达。
到这个程度,体力活大多交给弟子或者帮厨来帮忙,他们只负责提供创意,烹饪和调味。
或者说,这个时期讲究的,是身体的协调能力,烹饪的精准程度……甚至用手触摸到食材,就能知道应该从什么地方下刀,切到什么程度。
整个人就如同一台精密的机器,每一道菜肴都是艺术品,已经脱离流水线工艺品范畴。
所以这些特级厨师,一个两个就如同艺术家,反而多了几分儒雅,看不出是个厨师。
下手,快而猛,精而准。周围的厨师朝着朱信这瞄了一眼,只看他那双手快得出现残影,难得是那么快的处理食材,居然没有出现任何错误。
外行看热闹,内行看门道,评委此刻也注意到这个外形剧烈变化的选手。
这家伙不仅处理食材的效率很高,而且力气也非常大。
若非完全没有技能光晕,只怕都要怀疑,这家伙是不是开了职业技。
还是那句话,不管你是特级厨师还是高级厨师,主厨还是火夫,食神大赛禁用职业技。
食神大赛的初衷,就是弘扬美食文化
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