救，如果要让他们在生命和美酒之间做出选择的话，他们会毫不犹豫的选择喝了美酒，然后用空酒瓶来捍卫生命，各种酒水已经融入到了波多人的血液和骨髓中，是波多人的灵魂。
只不过随着世界生了种种灾难，原本用来种植酿酒果品的土地全都改种了粮食，只保留了很少一部分优质的土地依然种植一些高级酿酒果品，用来酿制一些高级酒品，市场上流通的酒水立刻减少了八成以上，而且这些酒水即便推到市场价格也比以前贵很多，不是普通人可以买得起的。
对于新波多当地人来说，没有办法品尝到美酒，就如同死亡一般，所以他们想方设法的寻找获得美酒的办法，最终被他们找到了一种可以用粮食和香草酵后生产酒水的方法，虽然那种酒水的味道不怎么样，但勉强能够让他们解解馋，之后他们又现如果用品质很好的粮食，并且在那些粮食酒类里面加入一些高级酒庄丢弃的酒糟的话，那么口感也会得到很大提升。
于是乎，粮食的品质和酒庄出库时间就成了这些新波多人最关心的事情。
新波多政府指导这些私酿酒的事情，但他们并没有制止这种在其他地方的人看来十分浪费粮食的行为，因为他们很清楚这些私酿酒的存在，能够帮助他们稳定社会的局势，虽然浪费了一点粮食，但相比起耗费大量资源来稳定社会局势，这点浪费显然就不算什么了。
为此他们更是在多德集团的允许下，集中收集各个酒庄丢弃的酒糟，主动分给民众，甚至有些特品美酒的酒糟还被作为奖励送给政府一些公务人员和工人代表。
老特科特就是一个已经被新波多政府记住的工人代表和工会头目，他几乎不需要去市政府在人群中抢那些免费的酒糟，市政府的工作人员会定期将一部分配合的酒糟送到他家里来，他也凭借着这些特品美酒酒糟，让自己酿造的粮食酒类足以和酒庄里面出产的次品酒相媲美的美酒，所以每次他们家跟换酒糟的时候，他都会邀请一些手下和合作伙伴到他家品尝没有兑水的美酒，而他们家搭建
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