道……
然后有些军伍会配肉干，中外大同小异，基本都是咸肉腌肉，以保存良久为最大考虑，至于味道……
就有记载，太平洋战争爆的时候，许多米国水兵甚至还在吃南北战争时的腌牛肉，多少年下来，这些牛肉已经变得跟红木一样坚硬，水兵们将它们雕刻成军舰。
然后涂上油漆，用砂纸打磨光滑后，就挂在住舱的横梁上作装饰品。
这么坚硬的咸肉，跟吃黑面包一样，食用时要拿斧头劈开，然后烹饪的时候拼命加水，让太多的盐分溶解出来，又玩命的炖，最后就是一锅肉糊，黄黄的，外表跟那什么差不多。
然后味道，也跟那什么差不多。
罐头就好多了，这时候早就有了罐头，不是什么高科技，《齐民要术》就有记载：“将家畜肉切成块，加入盐与麦面拌匀，和讫，内瓷中密泥封头。”
这古时的罐头同样可以保存食物良久，不存在什么技术门槛，主要是市场的问题。
肉瓷罐多贵啊，相比罐头，百姓们宁愿买些咸肉腌肉。
军队？此时军头连精良火器都舍不得给部下配，出战时能给一些肉干，已经算是体恤部下，至于味道，一边去吧。
所以肉瓷罐再好，没有市场一样推广不开。
相比这时代的人，杨河却知道后勤的重要性，便如他不计工本，给部下配备一杆成本要八到十两银子的犀利后膛新安铳，果然就收获了最大的战果。
对铜山匪一战，新安铳占了非常大的功劳，然后缴获白银几万两，粮米几千石，什么本钱都回来了。
很快杨河就与黄叔谈妥了诸项事宜，看杨河动不动就几千两白银的交易，九爷等人都是佩服。
九爷甚至想起几个月前，他初见杨河时，那时他还落魄不堪，连生姜都要靠自己接济，现在却这么大的格局。
……
谈妥肥料的事，杨河也轻松了许多，焦山庄附近的田地已经开始开垦，但若没有磷肥，
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