再盖锅煮上一刻钟,要起锅前,在放入切好的血肠。
这种农村典型的杀猪菜,沈家已经很多年都没有吃过了。
宋桂兰看着满满的一大锅,幸福的都要掉眼泪了。
这还只是开始呢。
烀好的猪头肉和猪蹄子,切了一大盘。
猪肝,猪心和猪肺,也切了一盘子。
煮好的血肠又是一盘子。
猪肚子和猪大肠加上青椒,炒了一大盘。
再加上大萝卜杀猪菜,沈家过年也从来没有吃过这么多的油水!
宋桂兰手脚很麻利,饭菜都做好了,儿子媳妇还都没有回来。
她也不着急,好饭不怕晚,把屋里的门窗都关好,她这才能到院子里凉快一会儿。
沈家的孩子直流口水,宋桂兰就一人给了他们一小块血肠,让孩子先解解馋。
“好吃的不得等你们爹妈回来一起吃吗?”
孩子们都乖乖的点头:“嗯嗯,要一起吃哒!”
说完这个话,就又回去继续烧艾蒿子了。
宋桂兰在家里忙乎了一上午没闲着。
去安宁县的李海棠和沈文两个也不轻松。
猪肉加上掩人耳目用的几个大南瓜,一共有一百好几十斤呢!
虽然有个手推车,但路不好走,没有后世那样平坦的柏油路,所以夫妻两个一路上也很辛苦。
他们轮换着推着车,花了将近两个钟头才到达安宁县。
到了县城后,就比较顺利了。
宋元见沈文这么快就送来了一车子的野猪肉,也是高兴的很。
这样的好东西,他是最爱要的!
宋元这个人做生意很干脆,而且跟沈文有交情,所以他也不来虚的,直接给价格:
“兄弟,嫂子,这山猪肉不比家养的猪,肥膘不够厚,所以价格也卖不上太高,我收的话就是一斤八毛钱,脊骨跟排骨还要便宜点,一斤七毛。”
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