团在老刘头的手里逐渐的变形了，从麻麻赖赖的变成的越来越光华，越来越有弹性了。
看好了没有，要用你们的腰部的力气，不然根本揉不动。
硕大的面团在老刘头的手里随意的任由他摆布，在他的揉捏拍打下，面团渐渐的成型了。
盖上一张泡了水的笼布，然后就放在那里任由酵。
按着这边的天气两个小时就差不多了。
然后老刘头就开始准备今日的大菜。
红烧肉。
他们海军的待遇还是很不错的，起码可以保证天天有肉。
而且这次老刘头他们炊事班还是带着任务来的，那就是拿出他们的本事，做出的饭菜越香越好。
做什么菜最香，自然是做肉菜最香了。
一口一米宽的大铁锅被坐上了灶，旁边放着一盆已经切好了的猪肉。
老刘头围着一条有些黄了的围裙就准备开始了，先开始抄糖色。
锅里面加入一两勺油，然后加入一斤黄冰糖，就是那种带着一点点淡淡的黄色的冰糖。
当糖化了的然后变成一种焦黄色再然后出现了小泡泡，现在加入一些水，这就成了糖色。
把糖色盛出来，然后直接加入肥肉滴上几滴水，小火慢慢的等待着这些肥肉出油。
老刘头做红烧肉可不喜欢用别的油，就喜欢用猪油，这样才更香，原汁原味嘛。
当肥肉变成了猪油的时候，把猪油渣捞出来一会炒白菜，可香可香
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