这段出自周礼的话，意思就是说吃肉也是有讲究的，春天吃羔羊乳猪要用牛油烹调，夏天吃鸡干鱼干用狗油烹调，秋天吃小牛幼鹿用猪油烹调，冬天吃鲜鱼大雁用羊油烹调。
所以，老祖宗们在吃这方面的讲究，那可是源远流长呢。
在吴杰的对面，一群人看着眼睛都直了。
吴杰十分豪迈的一挥手：“别客气，大家面前都有鱼，放开了吃，管够！”
吴通、田有、田功、丘林洛：“……”
咱们缺的是大黄鱼吗？
咱们缺的是红烧大黄鱼，是煎炸大黄鱼！
吴通生气了：“明天，让工匠们多做一个铁锅出来！”
“两个！”
“三个！”
……
一番闹腾之后，厨子总算是在吴杰的教导下学会了如何烹制这两道菜肴。
于是乎，原本炙手可热的吴杰就被扔在了一边，大家纷纷选择蹲守在厨子和铁锅的旁边，这样的话刚出锅就能够到嘴里了。
根据第二天厨子的痛苦描述，他当天晚上足足做了至少上百份红烧鱼和煎炸鱼……
这倒不是说大黄鱼有多么的好吃，大黄鱼这种作物之所以会成为后世中国主要的沿海经济鱼类之一，最重要的原因其实是因为大黄鱼的数量巨大，而不是说它的味道有多么的让人回味无穷什么的。
像吴通、田有这样的官员、贵族们，就算吃不上世间顶级的、只有王宫贵族们才能够享用的那种无上佳肴，可什么山珍海味啊，平时还真的没少吃。
关键点就在于，铁锅！
用铁锅烹饪出来的这些菜肴，对于吴通等人来说，实在是……太新鲜了。
这种感觉，就好像是1987年第一家肯德基在中国开业一样。
不就是炸鸡吗？鸡谁没吃过？但问题在于，这种“洋快餐”，洋炸鸡，那就是新鲜啊。
在这之前，人们烹饪主要是用鼎、釜这样的东西来进行
-->>(第2/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）