然是有两把刷子的。
他做的是纯手工汉堡，从中间的肉饼蔬菜，到上下的面包片全部由他自己一手包办。
美国的料理文化与欧洲接近，法式位于金字塔顶端，接着是新兴的分子料理，其他欧洲国家的料理，接着才是美国本土的料理。
这种手工汉堡从地位上来讲，强于快餐，但比正统西餐要差不少。
钱辰注意到他将一种不知名的幻想级别的牛肉绞成肉馅，加入佐料拌匀之后，开始慢慢捶打。
接着又开始揉面制作汉堡专用的上下面包片。
在能面团发酵的过程中，他制作了酸黄瓜。
在钱辰眼中，皮蓬虽然没有什么亮眼的表现，但是基本功十分扎实，和他在nca见到的许多现役厨师完全不同。
顶级的幻想食材，搭配扎实的基本功，至少能够秒杀现役99%的厨师。
看来皮二的实力虽然有一定吹嘘夸张的成分，但绝非弱者。