润了，一个月差不多两万吧。”
“嗯嗯，差不多，完全够了！”杨卫红现在对自己这个外甥，隐隐有几分言听计从的意思。
这可是一屋子他平时见都见不到的人物，别说在普通的路边小酒楼，就算是在江宁宾馆，他们也未必愿意去。
可是现在托外甥的福，居然是齐聚于自己的小酒楼，那自己还有什么好说的，按照杨一的意见照做就是。
“对了，这个香辣虾的红油配方，大舅你一定要保管好！”杨一忽然想起了这个问题，赶紧正色道：“除了你之外，以前在江宁宾馆，还有多少人知道这个方子？”
本来按照杨一的意见，虽然前些天在自己家里面，大舅烧制的油焖小龙虾虽然够味，可要想卖出名头来，却还要在香料配比上着实下一番工夫，如果没有nong出来自己独特的配方，他是不打算这么快开张的。
可是却没料到，自己大舅以前师从一位蜀中来的老师傅时，学到了那位老师傅家传卤料的配方，然后稍加改进熬制出来的红油，居然是比自己前一世在江城吃过o28香辣虾还要可口，立时就让杨一如获至宝一样重视起来。
看到杨一郑重其事的样子，杨卫红也是平复了一下自己的心情，然后肯定道：“放心吧，这个方子是方师傅的独家秘传，他也就是为了感谢我照顾他，才透露了其中一道的。现在老师傅都回了蜀中老家，谁还知道这个东西。”
“那平时制作的时候……”
“这个我们都有规矩的，平时熬制红油的时候，后厨里面不让进人，那些炒制剩下的香料我也都是亲手处理掉的，不会让第二个人过手。”
看到大舅很有一些商业保密意识，杨一也就放下心来，心中暗暗盘算，现在店里面的主打菜式已经有了，而其他的普通菜肴，只要根据自己的提示，大舅这个特级厨师，一定是能山寨出比前一世的正版还要出色的东西。
这么看来，短期之内是不用担心酒楼的展，只需要坐等它慢慢壮大就足够了
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